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日本堪稱台灣人的後花園,平均每個月都有20萬左右人次

像我週邊的朋友,有不少是很單純的漆日本放鬆

不安排什麼行程,就是去晃晃走走,吃吃喝喝

身為虎奕網的虎編,這天我到了表參道,東京的時尚大道,

所有頂級的品牌都在這邊,當我在逛街的時候,突然聽到有人在叫我的名字!!!

沒錯,用中文叫我的名字,我大驚的回頭,

居然是我以前的實習生(還好是在表參道遇道XD人不能做壞事)

你就知道世界有多小了,她和我說要不要和她們一起去吃飯,

是鐵板料理,想說是能多貴,她說這家是這趟別預約,
還特別打電話去問可不可以加一個人,突然覺得怪怪的,
還要特別詢問,我問她是哪一間鐵板料理,

她說是在表參道很有名的,還是米其林一星喔。

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米其林一星! 米其林一星! 米其林一星!

天啊~我這輩子只看過米其林輪胎,還沒吃過米其林一星!!

但是很快的我把自己拉回現實,那要多少錢啊??

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我學生淡淡的說,寶哥你還會在意嗎^^(為了面子當然要說),

不會啊不就是鐵板料理OK的!

殊不知這頓餐,扎扎實實的去了我一辦的旅費QQ

算了頭都洗下去了,來看看去了一半旅費的美食吧

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塗了漆的樑柱、漆上紅色氧化漆弁柄的灰泥牆及馬賽克磚牆。
店內以日本風格和新藝術風格相調和,彷彿是一座美術館。
所有包廂皆設有鐵板台,由專任主廚在您面前調理。
您還可以透過一整面的玻璃幕牆,從吧台座位俯瞰表參道的景色。

第一道我就不知道該怎麼形容,最好吃的居然是那個白色泡泡

日文不好問不出來配方QQ

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有蟹類有貝類~湯頭濃而純還有甜甜的回甘味

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最重視食材本身的美味,秉持法國料理的基礎,並獨自探究料理。
每樣套餐都以最高級黑毛和牛的牛排、魚排、鮑魚,
我本身不吃牛,但是同行的人都讚不絕口

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看看那誇張的油花分布,可不可以不要那麼專業

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這是我點的魚排,魚皮脆而酥,魚肉口感綿密,很像在吃紅肉類

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最經典的來了,頂級鮑魚,直接用鹽焗,將鮑魚的精華都鎖在肉中

搭配上驚點主廚特製醬汁,簡直要在嘴中吐出一條龍了

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每顆和拳頭一樣大

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覺得日本人在調配醬汁真的都非常的搭配菜色

增加食物本身的鮮度,也不會搶了主角的戲

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鴨胸蘋果,沒想到鴨胸居然可以這麼的juicy,配上蘋果的香甜,也堪稱一絕阿

 

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同時品嚐嚴選自全世界的季節時蔬和海鮮。
更頂級的是餐後會請您移駕到甜點房,甜點吃到飽,再搭配現泡的咖啡一起享用。

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對了!!最重要的是,甜點是吃到飽的

我從來不知道男人居然也會有甜點的胃

雖然這噸去了我一辦的旅費,但相當甘願^^

 

東京都澀谷區神宮前 5-10-1 表參道 GYRE 5F TEL:03-5467-5252 FAX:03-5467-5253

乗東京地鐵銀座線 , 千代田線 , 半藏門線到【表參道站】下車 從 [A1 號 ] 出口出發徒步 5 分鐘
導航航按這個連結即可:http://bit.ly/2PBS0rQ

如果您想乘坐出租車的話,請出示以下內容給出租車師傅。
私共のお客様を「表参道うかい亭」までご案内ください。
宜しくお願い致します。
( 請幫我們的客戶載到「表参道 UKAI 亭」。請多多關照。)
住所:東京都渋谷区神宮前 5-10-1 表参道ジャイル 5F 電話番号:03-5467-5252
 

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